Acne en koolhydraten

Soms heb ik weleens moeite met mijn beroepsgroep. De gemiddelde arts heeft lang gestudeerd, maar is flink eigenwijs, behoorlijk overtuigd van zichzelf en over het algemeen weinig flexibel in het denken. En ik vind dat ik dat mag zeggen; ben zelf arts, heb er jaren geleden eentje getrouwd en kom uit een familie van… Neem het standpunt van dokters over het verband tussen voeding en acne. Decennialang is in alle toonaarden ontkend dat hiertussen ook maar enige relatie zou kunnen zijn. Er bestond immers geen randomized-long term-double blind-placebo controlled-multi center-follow up-study waarbij aangetoond werd dat je van bepaald eten puistjes krijgt. En wat niet aangetoond is, bestaat niet!

Dat bestaat voor mij dan weer niet. Als iets nog niet heel erg overduidelijk aangetoond is, betekent het toch niet automatisch dat het niet waar is? En daarbij weet iedere ervaringsdeskundige toch allang dat voeding je huidconditie beïnvloedt? Gelukkig is nu eindelijk de boodschap ook bij de medische beroepsgroep binnengekomen; er is wel degelijk een relatie tussen acne en je dieet!

Kritische onderzoeken

Vanaf de jaren 30 tot de jaren 60 was het eigenlijk heel standaard dat je bij acne-problematiek ook voedingsadvies kreeg van je arts. Dit veranderde toen er twee kritische onderzoeken verschenen waarin het idee dat voeding een rol speelt bij acne als een mythe werd afgedaan. Niet omdat bewezen was dat er geen verband was, maar omdat er te weinig goed onderzoek was om aan te tonen dat die relatie bestond. En dat snap ik best, want als er iets moeilijk is aan te tonen, dan is het wel de invloed van voeding.

Maar de afgelopen tien jaar zijn we er toch weer wat anders over gaan denken, voornamelijk doordat de incidentie van acne bij volwassenen maar blijft toenemen. En daarmee komen er ook steeds meer onderzoeken naar de relatie tussen voeding en acne.

Snelle en langzame suikers

Als we nu bijvoorbeeld kijken naar acne en koolhydraten (suikers dus), lijkt daar toch echt een verband te zijn. We praten dan over de zogenaamde snelle suikers. Want koolhydraten kun je in twee groepen verdelen, de snelle en de langzame.

Aardappels, witbrood, frisdrank, snoepgoed en gebak zijn voorbeelden van voeding met snelle suikers. Volkoren producten, fruit, groente en vis zijn voorbeelden van voeding met langzame suikers, ook wel een lage glycemische index genoemd.

Hoewel het mechanisme hierachter nog niet helemaal duidelijk is, blijkt een dieet met langzame suikers de ernst van acne te kunnen verminderen.

Onderzoek je eetgewoonten bij puistjes

Blijf je maar kampen met vervelende puistjes en ontstekingen? Probeer dan toch ook eens naar je eetgewoonten te kijken. Maar net als bij elke andere behandeling van acne, zal je wel geduld moeten hebben. Zorg dat je je nieuwe voeding minimaal tien weken de kans geeft. En maak voor jezelf bijvoorbeeld een foto voordat je begint met anders te eten, want dan kun je ook beter beoordelen of je veranderende voeding verschil maakt.

Groetjes, Jetske
Onderzoeksarts cosmetische dermatologie

 

 

Lees ook:
– Feiten en fabels
– Meer tips bij acne