Golden milk tegen huidklachten?
In de Oosterse geneeskunde schrijven genezers al honderden jaren golden milk voor bij huidklachten. Het ‘medicijn’ in deze melk is de toegevoegde kurkuma, die ook die prachtige, gouden kleur geeft aan het drankje. Maar helpt deze specerij écht bij huidproblemen?
Misschien gunstig voor de darmen
Ik ben de literatuur ingedoken, maar eigenlijk weten wetenschappers het niet. Een probleem van kurkuma is dat je lichaam het moeilijk opneemt, waardoor dit kruid waarschijnlijk niets voor je lichaam of huid kan doen. Mogelijk kan het toevoegen van zwarte peper aan het drankje zorgen voor een iets betere opname. Als kurkuma wél werkt, dan komt dat misschien doordat deze specerij de darmen gunstig beïnvloedt. Misschien dat kurkuma via deze weg ook de huid kan helpen? Een echt antwoord is er dus nog niet, dus moeten we het zelf maar ondervinden (zie receptje hieronder)!
Heerlijk voor in de avond
Lekker is golden milk in ieder geval wel. Vooral net voordat je gaat slapen, omdat je er zo relaxed van wordt. Met name als de melk warm is. Dus misschien de moeite waard om te proberen voor een goede nachtrust? Daarvan weten we tenminste zeker dat het goed is voor je huid!
Recept voor golden milk (5 glazen)
Wat je nodig hebt:
✔ Twee eetlepels kurkumapoeder
✔ Eén theelepel zwarte peper (versgemalen)
✔ Eén theelepel kaneelpoeder
✔ 150 ml water
✔ 1 liter plantaardige melk naar keuze (ik gebruik amandelmelk ongezoet)
Bereidingswijze:
✔ Meng eerst de kurkuma, zwarte peper, kaneel en de 150 ml water in een kookpan. Breng de waterige pasta een beetje aan de kook.
Het is klaar wanneer de pasta een dikke consistentie heeft.
✔ Voeg twee eetlepels golden pasta toe aan 1 liter amandelmelk en verwarm heel even in een kookpan.
✔ Als je niet alle pasta in één keer gebruikt, dan kun je de afgekoelde pasta in een afgesloten kom in de koelkast bewaren.
♥ Enjoy!




