Dit is alweer het laatste deel van de serie Happy Food. Ik houd het klein, piepklein … Want behalve met gefermenteerde producten (aflevering 4) kun je je darmen waarschijnlijk ook heel blij maken met zoiets kleins als bacteriën. We hebben het dan over probiotica natuurlijk, ofwel supplementen van goede, levende bacteriën. (meer…)
Part 4 … we hebben het nog steeds over happy food. En vandaag wil ik aandacht voor vezels en gefermenteerde producten. Twee superbelangrijke ‘ingrediënten’ voor een happy gut. (meer…)
Tijd voor deel 2 van mijn serie over happy food. Weet je het nog? We duiken vandaag even in de mediterrane keuken. Want als je experts zou vragen wat nu een voedingspatroon is waarbij je je goed zal voelen, dan wijzen de meesten waarschijnlijk naar het mediterrane dieet. Er zijn heel wat wetenschappelijke aanwijzingen dat dit dieet echt iets doet voor ons humeur! (meer…)